Grana Barocco Art Hotel & Spa открылся в стенах отреставрированного старинного дворца 17 века, принадлежавшего роду знатных дворян. Ключевой целью реставрации было сохранение первозданной прелести и величия старинной постройки , бесценной жемчужины истории и искусства : старинные балконы, выделанные кованым железом и поддерживаемые величавыми скульптурами 17 века, центральный вход с впечатляющими колоннами и масками.
В основу реставрации легли древние приёмы возведения построек, кроме того использовались экологически- чистые материалы и энергосберегающие устройства на альтернативном виде энергии. Гальванические системы и солнечные батареи, установленные на крыше здания, снабжают электрооборудование необходимой энергией. Отель располагает экипировкой двойного остекления , что обеспечивает полную изоляцию. В своей деятельности отель поддерживает политику, направленную на минимизацию ущерба наносимого окружающей среде.

Обстановка Hotel Grana Barocco уникальна в своём роде. После завершения реставрации старинный дворец превратился в комфортабельную , гостеприимную и изысканную резиденцию для наиболее капризных туристов, которые ценят вкус, аутентичность и качество материалов , отобранных для реставрации, любезность персонала, высокий уровень обслуживания и стратегическое расположение. Каждая мелочь тщательно предусмотрена для обеспечения гостям незабываемого отдыха, сочетающего в себе древние традиции и изысканность современного комфорта.

Grana Barocco Art Hotel & Spa сумел сохранить атмосферу настоящего сицилийского аристократического дворца , начиная с материалов, многие из которых обработаны в духе старины , предметов мебели сицилийской эпохи, заканчивая занавесками и коврами с набивными узорами. Каждая комната индивидуальна и неповторима. В технике майолика горного городка Caltagirone исполнены полы апартаментов, что создаёт особую атмосферу древней Италии, обработка пола осуществлялась вручную, придерживаясь старинной техники искусных мастеров Caltagirone. Сохранившаяся с 1800 года антикварная мебель создает атмосферу роскошной старины: деревянные письменные столики, вычурные диваны , обтянутые красно- коричневым бархатом и украшенные материалами Swarovski, сицилийские кровати из кованого железа с перламутром, шкафы и тумбочки помпезного и вычурного стиля барокко . Ванные комнаты , выделанные мозаиками Bisazza, придают уникальную ценность и изысканность внутреннему убранству.

Пол центрального зала , изготовленный из камня “piedra pece” с элементами майолики Caltagirone, представляет собой произведение искусства необыкновенной красоты , что говорит о высококлассном уровне также и всех остальных композиций и конструкций отеля Grana Barocco. Все люстры отеля сделаны из богемского стекла.

Номера и центральный зал оснащены телевизорами с плоскими экранами и другими новейшими достижениями техники, которыми должен располагать любой респектабельный отель 4 звезды.