Ресторан Hotel Barocco , расположенный на цокольном этаже здания, ещё в вестибюле впечатляет гостей мощеным полом из крупного камня , который ведёт в самую глубь средневековой пещеры( жилище первых племён , пришедших на юго-восток Сицилии, более, чем 3000лет назад). Здесь вы можете насладиться традиционной итальянской кухней , секрет которой заключается в добавлении отборных ингредиентов под руководством высококлассного шеф-повара.

Нетронутая мистерия пещеры, благодаря искусственно-созданной игре света и теней, позволяет окунуться в быт и ежедневную рутину древнего человека ( углубления в стенах , служившие для хранения домашней утвари или привязывания животных , - древняя цистерна 5 метров глубиной и диаметром 6 метров). Это удивительное место вовлекает и зрение , и осязание ,и вкус для полноты переживаемых ощущений.